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La cuisine Tahitienne  |
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Réf. 419
Disponible
Prix public HT : 5.86 €
Prix -5% : 5.56 €
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par
Ouvrage collectif |
Editions Orphie
Collection | Connaissance du monde
Catégorie | gastronomie
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93 pages | 20,5 x 10,5 cm | 186 g
Dépôt légal | 1er trim. 2002
Numéro ISBN | 2-87763-149-4
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Résumé | Avec une grande variété de plats à base de poisson, la cuisine tahitienne est simple et très saine. Le porc et le poulet sont les viandes le plus souvent utilisées et les fruits font souvent office de légumes. C'est une cuisine douce, peu épicée qui utilise largement le lait de coco et le citron, dans le salé comme dans le sucré. Plus d'une quarantaine de recettes sont expliquées de manière simple et concise, illustrées par une photo couleur alléchante. |
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Notre avis | Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs délicates de la cuisine tahitienne. C'est aussi une invitation au voyage, l'occasion de découvrir une autre cuisine. |
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Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl
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Disponible également dans la série “Connaissance du monde” |
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Scènes de Guadeloupe,
André Collineau de Montaguère
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 21.40 HT €
Ce bel album de photos, sur papier glacé présente La Guadeloupe dans son intégralité.(suite...)
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La cuisine Tunisienne,
Cécile Treal et Jean-Michel Ruiz
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 5.56 HT €
Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs de la cuisine tunisienne.(suite...)
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Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie” |
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Recettes réunionnaises et alimentation équilibrée,
Claire Secondy, Véronique Fontaine
- Éditions Orphie
Prix remisé de 5% : 13.91 HT €
Oui ! On peut bien manger, goûter aux saveurs exquises de la Réunion et respecter quelques règles alimentaires essentielles pour garder forme et santé. Les auteurs, diététiciennes installées à la Réunion, le prouvent à travers cet ouvrage bien illustré où les recettes rivalisent de simplicité dans leur réalisation.(suite...)
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Du bonheur dans votre assiette (4ème édition),
Brigitte Grondin
- Editions du quatre-épices / Epsilon éditions
Prix remisé de 5% : 24.19 HT €
Héritière d'une cuisine créole traditionnelle et familiale, Brigitte Grondin dévoile dans cette édition revue et corrigée, de nouvelles interprétations de recettes qui lui ont été transmises au fil des années.(suite...)
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